为什么天才都是孤独的？

真正能够理解孤独的意义的人是大彻大悟，大智慧，大无畏之天才。天才与疯子的差别就在这里：天才理解孤独。疯子厌憎孤独，渴望合群。所有的疯子都是歪曲了孤独含义的天才，所有的天才都该送到火星上，让他们彻底孤独！孤独的疯子想摆脱孤独却依然孤独，而健全的凡夫俗子却连提起孤独都恐惧，他们只有群居在一起才有安全感，才觉得不空虚。天才即使身处闹市也感到孤独，与时代的喧哗格格不入。天才在他所处的时代是一个错误，在世人眼里，天才往往与疯子没有什么区别。啊！尼采，梵高，卡夫卡，海子，他们都是人群中的的弱者，生活的低能儿。他们拥有的，是彻底的孤独。就象一个独立运转的小宇宙，宇宙够空了吧？可是有无数的星球；星球够多了吧？可是却渺小如恒河沙粒；存在的毕竟存在，虚无的总是虚无。孤独，就如同佛家所谓的“空”，什么是空？什么都是空，什么都不是空。请君仰头看吧，天，为什么叫天空？其为空，广阔无垠，神秘莫测，超越了你我之理解。因广大而能涵万物，因超越而能孕万物。


孤独是人类自省的需要，是人类对未知世界的迷惘，是对身外人事的摈弃和心中美好的静守，又是对与他人相处而生的怀疑和绝望。人在其基本生存条件得以解决后，便自然转向对心灵的关注。文明进程愈发达，人们对自身反观的力度和深度就愈加达到一个新高度，人类的普遍孤独就会愈演愈烈。物质的丰富、观念的突进、玩命的工作都难以掩饰现代人内心孤独的本质。人注定是孤独的。人越认识自身的人性，就越发现它难以辨认，每个人所生活的文化境遇都是一个巨大的茧，自我囚禁在里面。这个茧使人不但不能顺畅地与他人交流，甚至与自我的交流都渐渐疏离，每个人的我都成了孤独的我。再从人际关系来看，没有任何两个生命的体验完全相同，每个生命都是独一无二的，于是注定我们摆脱不了孤独。一般人的孤独恰如阴晴圆缺，谈不上深刻，写不进历史。尼采就断然斥责照料他的妹妹：“孤独？你也配？只有天才和疯子才能享有孤独，你充其量有点寂寞罢了。”可见，孤独不是每个人都可以随便往身上扛的。 古来圣贤皆孤独。孤独伴随里尔克的一生。里尔克以“长空包围的旗帜”意象，向我们暗示了他身边无所不在的孤独，在《孤寂》一诗中，他把孤独的意象描绘得得是那样的惊人：“孤寂如同江河，铺盖大地……”尼采每天面对不语的墙壁和无边的旷野，总是发出一样的感叹：“我为什么这样聪明，我为什么这样智慧？”此时的尼采己深深地处于孤独之中。离群索居已远远不能表现尼采心中那份孤独，尘世已让尼采找不到他的同类，所以当他见着被人鞭打驱车的老马时，他不由得扑上去痛哭流涕：我受苦受难的兄弟！另一个被人讥为“疯子”的梵高,孤独与贫穷使他早早谢顶和衰老，他背着沉重的画具，踯躅在法国阿尔特土地上，阿尔特灼热燎人的阳光，将他孤单的背影印在龟裂的大地上，如同燃得焦枯的向日葵。当他最后一眼打量这世界时，他的眼里只有星空，而没有人世。 孤独与伟大是一对孪生姐妹，拥有孤独，才能耐得住寂寞，用心用脑观察世事。人在孤独的时候更能观照自己，观照别人，因此，孤独并非冷血，正是孤独体验使那些人类的异己见他人之未见，发他人之未发，促使他们将触须伸向无限时空，从中寻找超脱，在更深更理性的层面上认识人生社会。


天才要摆脱孤独，大概有三条途径：一是世俗化，放弃自己的奇谈怪论，放弃自己的清高，追求世俗的名利－－天才中确走了这一条路，但真正的天才对此路怒目而视，宁愿遗世独立；二是发疯，中外发疯的作家、艺术家发疯的可谓多亦，梵高，海明威……三是死亡，因发疯而死的不少，没有发疯因极端失望而死的人也多，忧郁成疾魂归黄泉的更多，杰克"伦敦，川端康成，三毛，叶赛宁，海子……死，既是他们的反抗，亦是他们的追求。但也有很多的天才并没有走这样的路－－所以，他们孤独的活着！也许他们的生活在外人看来丰富、充实甚至多姿多彩，但夜深人静时他们依然享受他们的孤独，孤寂的灵魂没有安身之所！！他们会把自己沉浸在书里，他们和古今中外的贤者交谈，他们和古今中外的智者争论……他们激动，他们悲愤，有时也高兴的手舞足蹈－－然而，在某个刮风的夜晚，他听到风声，他推开椅子，走到窗前，他突然就感到了孤独……也许，在某个月明星稀的深夜，读到激动处，他起身给自己泡一杯热茶，他端着杯子重又回到台灯下，看着茶叶在杯子里浮动，他忽然间就觉得眼睛发涩……

六月话题：考试是第一生产力

六月话题：考试是第一生产力

文 魏剑美

　　有人问：为什么中国经济从1977年后才得以迅速增长？
大伙答：因为改革开放呗，地球人都知道。
错！乃是因为有了考试!
　　真是一语惊醒梦中人。
　　你想想，一个人从五六岁开始，测试、期中期末考试、升学考试、英语四六级考试、普通话考试、计算机考试、托福雅思考试、公务员考试、职称考试、普法考试，还有资格证、上岗证、驾驶证、争做文明市民、五好五要达标，等等等等，没有一样可以逃过考试的命运。连领个生育证还得先参加优生优育的培训考试，真正是活到老考到老啊。而每项考试不仅要交价格不菲的考务费、制卷费、报名费，还要交培训费、教材费、用具费，加上在报名、培训、应考过程中所需的交通费、住宿费、生活费以及因此而损失的大量时间和精力，折算下来，岂非人生第一开支！
考试作为检验知识、水平、能力的唯一标准，已经深刻地影响着我们生活的每一个方面。有人估算，人的一生中因为考试而创造的GDP，位居首位，遥遥领先于购房、医疗等。
现在有说美女是第一生产力的，有说脸皮是第一生产力的，还有说黑心才是第一生产力的，但只要他们从各类考试中经过一次，保准立马就承认考试才真正是第一生产力！正是因为考试在刺激内需、拉动消费方面做出了卓越贡献，中国才衍生出一大批依靠考试而吃香喝辣的人员。考试产业才成为最具活力的朝阳产业。“考试经济”才成为最为强劲的经济势力。如果“中国考试”进入股市的话，保证比牛魔王还要牛气逼人！
　　“考试是第一生产力”还包含更深一层的意义：考得好才能产生经济效益。你看历年来的所谓“高考状元”，哪个不倍受关注？这个厂家奖励了，那个公司助学了，就连云南那个包机送贫困生上学的企业家送的也是北大清华的考试高手，考三类学校的学生哪里会获得这样的经济效益？不管白猫黑猫，会考试的才是好猫。
要是不会考试，你“再好的戏都出不来”。
曾经有人调查，说诺贝尔奖得主中没有一个考试得第一的，得倒数第一的倒有好几个。这个调查结果一度被我等业已“烤焦”的人们列入“优胜记略”之中。奈何北大清华这样的学校早已经对诺贝尔老头鄙视不已：没得奖怎么了？就算咱们还差着十万八千里，照样不影响我们宣称是“世界一流大学”！我们每年招收的文理科状元多少才是最重要的，我们还准备给状元们刻碑立传呢！
　　对咱们来说，学习只是手段，考试才是目的。“考得好才是真的好”！明白了这个道理，哪怕上课比念经还要乏味的老师，只要宣布“以下是考试要点”，下面立马寂静一片，刚才还昏昏欲睡的学生眼里顿时闪着熠熠的光辉。所以说，考试是最好的兴奋剂，不隔三差五给学生服用一点，再高明的老师都玩不下去。
　　一旦一切顺利进入了考试轨道，那么无论家长还是学生，一律变成了考生——那么他花多少钱眉头都不会皱一下，当然，前提是考试能过关。所以，看都不用看想都不用想，这考试才是第一生产力呢！
　　　《青年文摘·彩版》2007年第６期

我拿什么来说爱你，占座？

我拿什么来说爱你，占座？
好像上了大学之后，最郁闷的事情就是上一些课需要占座。而期末自习室的紧张情况尤甚。记得大一期末时有天和想想小朋友去自习。中午吃了午饭回来时，我发现我的椅子不见了，书包被人放在桌子上。当时心里极度的郁闷，于是决定回寝室睡个觉再回来看看能不能找到张椅子。然而，等我从寝室回来之后，发现连我的桌子也不见了，我的书包被人放在了窗台上了。
好像有一些课总是很热门，总是要提前去占座，否则不要说不能坐到好点的位子，甚至连座都会没有的，只能搬个椅子自己坐着。因此，似乎大家都养成了占座的习惯。总是会在上课前在教室里占好了座。记得刚开始时，大家似乎总是放几本书在桌子上，这样大家也就知道了。然而，占座自然也会造成资源的一种浪费。常常看见有些人在自习室里放上了两本书却好几天都不出现的。
学校的领导无法从根本上解决自习室紧张的供给问题，只好严打占座的现象。有一阵子，占座的书总是会被保洁人员清理到窗台上。于是，有一阵子，占座风气略略的被刹了下去。
然而，劳动人民的智慧是无穷无尽的。所谓道高一尺，魔高一丈。勤劳而又智慧的东财人在白色恐怖下俨然想出了更好的占座方法：往桌上贴个占座的纸条！这果真是个既便捷且成本为零的方法啊，果真是有经济头脑啊！
有次去一个阶梯教室自习，刚推开门，我就惊呆了：几乎每排桌子每个位子上都用透明胶贴上了占座的纸条！其实我也知道占座是为了能够有好的位子听课，从某种意义上来说，占座是同学们喜欢学习的一个表现吧。从前我也是拿书占过座的，直到现在的一个专业课我也总拿着书去占座。但是我这种用透明胶贴纸条的行为我无法苟同，总是觉得这是破坏公物的行为，或许也我只是五十步笑百步罢了。然而，望着那满目疮痍的桌子，望着透明胶撕去后黑乎乎的残胶，我的心里还是很难过的。更有甚者，为了防止保洁人员撕去纸条，竟然用胶水将占座的纸条刷上。我不知道这些人这么做时心里是怎么想的，我不知道那些保洁人员该花多大的力气才能把这些纸给洗去，我甚至不知道这是否可以洗去恢复成原来的样子。
不知道何时才能重新见到明亮的教室里干净的桌子……

（在此特别感谢一下歪歪同学为我提供了所有的图片资料！）

大学生就业意识创新：教育何为？

■虽然我们不能说创新意识就是创新能力本身，但我们却能肯定地说，创新意识薄弱的大学生绝不会有很强的创新能力。
■虽然教育不是大学生就业难的惟一原因，但大学生就业意识的创新迫切需要教育思维的超越。

当下，大学生就业难的话题，再次成为人们和社会关注的焦点和热点。长期以来，大学生都被看作是“天之骄子”，在这种氛围下成长起来的大学生对自己的定位也很高，体现在就业过程中，“有业不就”的现象并不少见。在城乡选择方面偏好大中城市，在地区选择上偏好东部发达地区；在就业部门与单位选择上，偏好政府机关、事业单位、垄断行业；在对就业与择业的认识上，存在“一步到位，终生不变”的观念，把初次择业看得过重等仍然是大学生不够理性的就业观念。虽然教育不是大学生就业难的惟一原因，但大学生就业意识的创新迫切需要教育思维的超越。

随着我国高等教育由精英型向大众型迈进，以及社会对大学生需求的调整，就业竞争的加剧，大学生也必须调整自己的就业观念。在大学生供给日益增多的背景下，严峻的就业压力和就业刚性会迫使学生放弃那些阻碍他们就业的观念。基层的广阔天地，蕴藏着无数的机会，大学生应该将就业的姿态放低，将人生的目标抬高，把到基层就业视为创业的起步、成才的开始，用所学知识为基层的群众服务，通过了解国情民意，积累才干，才能成功捕捉机遇。创新需要长期的积累和准备，有积累才会捕捉机遇，机遇总是偏爱有准备的头脑。

一些有识之士认为：当下，学校教育追求分数至上，用人单位则看重能力，人才标准出现错位，这是造成大学生就业难的一个重要原因。更有人指出，在目前我国的高等教育中，对于知识、技能教授得多，但对大学生进行独立创业意识的培养非常少，如何培养学生的创业意识，是目前大学教育急需解决的一个重要问题。在现实的教育中，由于传统教育理论与实际工作者在个体认识上存在的陈腐陋见、对模式化教育认同的思维枷锁、因“囚徒困境”的思想顾虑而不敢尝试的教育行为，都羁绊了创新教育的实践与发展。在现实生活中，太多的习惯思维、求同思维在很大程度上左右了青年学生的思想，阻碍了他们的个性发展。

那么，针对大学生就业意识的创新，我们的高等教育应该做些什么？
首先，要超越“一切在教”的教育误识。教育是由“教”和“育”两个字构成的，遗憾的是，无论是教师还是家长关注更多的是“教”即“传授”，而忽视了“育”即“培育”。其实，家长、教师的作用更在于“育”。尽管学校教学的模式一样，但学生走出校门时其实人人都有不同的品性，这就是因为“育”字在起作用。所以，开放的课堂教学，最佳的创意情景，注重培育，才能激发学生的创造思维，调动学生思维的积极性，表现自己的创造能力。创新意识不仅须“教”，还须发挥“育”字的功能。

其次，要超越“一块铁板”的教育思维。可以说，我们的教育在很大程度上是在选择适合“教育”的受教育者，而不是在创造一种适合受教育者的教育。我们的教育是以学生“听话、乖巧、规矩、顺从以及好管理”为褒义的评价准则。以所谓的“调皮、好问、找茬、挑刺”为贬义的评价准则。归根结底，我们的教育在很大程度上仍是一种模式化的教育，即模式化的学校、模式化的班级、模式化的教育者、模式化的内容、模式化的语言、模式化的方法，培养出来的只能是模式化的学生，而这样的“模式学生”又怎能适应多姿多彩的现实与未来世界！又怎么能具有创新意识和创新精神呢？

第三，要超越“一蹴而就”的教育思路。当下“速成化”的创新教育、“数量化”的创新教育、“口号化”的创新教育、“非人性化”的创新教育等等，异化了创新教育形式。许多学校追求的是能够很快带来好处的“高效率”、“可计算性”、“可预测性”和“可控制性”的“麦当劳化”了的创新教育，而不是实实在在的创新教育的过程。靠某些美好的愿望和冲动，除了取得一些以值得怀疑的数字表达出来的成绩以外，并没有真正使学生的创新意识、创新精神与创新能力取得长足的进步。

创新教育需要实效而不是时效，更不是失效。如果不从根本上改革我们的教育体制是无济于事的。因此，教育要对接市场需求，根据市场对人才的需求，适时调整课程设置和培养方案。在注重培养学生的专业知识的同时，也要加强对学生就业技能的培训，引导大学生树立正确的就业观。既要重视少数高、精、尖人才的培养，更要加强培养宽口径、厚基础、强能力、高素质的复合型、实用型人才。同时，高校和政府有关部门应共同完善人才市场体系，加强毕业生就业形势预测分析，进一步落实促进大学生就业的各项政策措施，为大学生就业消除体制性壁垒。为毕业生提供充分详细的就业信息和就业指导，为大学生就业做好服务。

出处：中国青年报 2007-05-27张志祥 高潮

中国游客的形象离文明还有多远？

中国游客的形象离文明还有多远？　　　天涯海角客　　　　　　　　　　　　　　　　前些日子，与几位朋友聚集在家门前的枇杷树下闲聊，一边摘采树上已成熟的果实，一边天南地北的闲聊，聊家事，谈台海，讲布什；不亦乐乎，自然，聊的最多的依然还是家事。有位老兄无意间问了一个问题：在现代人的眼里，文明的标准是什么？这时大家的话匣子打开了，最后大家都达成一致，在现代人的眼里，文明的标准是看你是否拥有权势和金钱，看你是否穿着高档，权势越大，金钱越多，衣着越高档，文明的等级也便会越高，你就是时代的文明人。否则，文明便会跟你无缘。　　比如那些农民工，那些工作在一线岗位上的人们，看到他们那身发酸发臭流着汗味的衣裳，怎么能配做文明人呢？固此，在很多自认为是文明人眼里，像农民工这样的人是根本不配谈文明，不信诸君看看城市里制定出来的文明条规大部分是针对农民工的。　　近年来，中国在发展，一部分先富起来做“文明人”的出国旅游越来越多，自然，这部分人出国旅游向来不失国人之特色。如随地吐痰、乱扔垃圾、抢占坐位、争嘴吵架、不尊重当地风俗、搞小聪明贪小便宜等文明习性都能充份的展示出来。固此，诸多老外为了表扬中国文明人的文明行为，常常都不忘记在公共场写上一行中文的奖状：“卫生间是给大家用的，请您保持卫生间的干净”，还特意在用餐处为中国的文明人开了专用区：“中国游客用餐区”，出门在外，得到如此招待，真叫人激动不已，不由得暗自倍感欣慰焉。　　近来，一帮欧洲人无事可做在一家酒店业举行了一番全球游客形象评选，中国游客形象有幸评上了倒数第三，不管怎样这倒数第三也是个名次，除去倒数第一，倒数第二，我们便也会有个第一拿到手了。按我们一向的习惯，此次中国游客形象带来了负面的影响。　　文明是这个时代的时尚词，谁都喜欢往自己身上贴。平日常听到这个社会上的文明人聚集在一起谈文明，为了促进社会文明的进展，为了促进社会的和谐，总是要牺牲一部分人的利益来建设“文明”，自然，这一部分牺牲利益的人们，他（她）们是不配谈文明的，因为在文明人的眼里，文明离这些人总是很遥远！　　当我们谈起文明的时候，常常会以“五千年的文明古国”自居，且都很自豪，然而在这五千年的文明古国里，我们平日里文明标准是什么？相信聪明的诸君，睁开一双眼睛都能看的很清楚！可不知为何，在国内，平日里在众人眼里以衣着，以权势，以金钱来判断出来的文明人，一出国旅游便得到以上的种种优待！一下子便能体现出他们的文明形象来，由不得老外要开专用区为你服务！　　现今的时代在追求和谐，和谐离不开文明，然而我们的眼里，五千年的文明古国应该要以什么样的行为做为文明标准！是衣着打扮，是权势高贵，还是财富多少来判断文明？　　　　　　　　　　　　　　　　　

46条健康常识

1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石9、睡前三小时不要吃东西. 会胖10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病11、刚出炉的面包 不宜马上食用12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边13、天天喝水 八大杯14、每天十杯水. 膀胱癌不会来15、白天多喝水. 晚上少喝水16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛17、多油脂的食物少吃.因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲睡18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理26、帮助头发生长:多 食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康的做法30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌34、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性37、不抽烟. 拒吸二手烟38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒39、减少食用 盐腌.烟熏,烧烤的食物40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类42、每天摄取均衡的饮食, 不过量43、维持理想体重. 不过胖44、保持规律的 生活与运动45、保持 轻松愉快的心情46、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

夏季家庭保健注意事项

夏季已经到来,在这个传染病多发的季节我们应该加强防范,感染因素就可归纳为三方面，即饮食、手和空气。1、居室空气大城市居住拥挤，人均面积小，加上房间装上了空调，更使空气污浊。空气污染来源于呼吸道呼出的气体，叠被、换衣服、走动以及扫地产生的尘埃，其中有微生物和致敏物质。提倡湿式扫地或用吸尘器。用干扫帚扫地后，几分钟内空气中的细菌数上升66倍多；如事先在地上洒点水，细菌数只上升4倍多；使用吸尘器除尘，细菌数并无增加。不具消毒作用的空气清新剂本身并非无菌，打开后日久还会生长细菌等，应加注意。紫外线消毒仅能作用在离灯1－2米的平面上，没有任何穿透力，例如将一张钞票在紫外灯下照射，被照面细菌可在0.5－1小时内被杀死，而另一面细菌则仍然存活。 臭氧扩散能力比紫外线好，体积不大的房间内密闭使用，可有效杀灭细菌、霉菌甚至肝炎病毒，时间需半小时以上。紫外线和臭氧均有一定刺激，都不宜在有人的室内使用，臭氧使用后要通风。去除空气污染最方便的办法是采用自然通风。厨房的油烟对人有害，脱排油烟机已普遍安装，但常因功率太小、位置过高影响油烟排出，购买和安装时要注意。2、水果清洗与贮藏1997年美国发生过因食用草莓引起的甲型肝炎暴发事件，水果的食用卫生又一次引起大家关心。一些人买草莓先尝后买，这种免费尝很不卫生。食用水果时，先用蔬果专用洗洁精洗净表面，并尽可能去皮，以防微生物和农药污染。对一些表皮凹凸不平的水果也可用二氧化氯或过氧乙酸浸泡5－10分钟，再用自来水冲净。部分霉烂的水果只切掉霉烂部分是不够的，因为霉菌产生的霉素在未烂果肉部分也存在，需去除霉烂周围1厘米左右果肉或弃之不食。3、冰箱保鲜用冰箱保藏食品是好办法，但不能认为是保鲜的。冰箱冷藏室温度为0℃－5℃，此时大多数病原菌不会繁殖，但有一种小肠结肠炎耶尔森菌仍会生长，所以冷藏后的食品应加热后食用。肉类、鱼类、禽类如不立即食用，宜放在冰箱冷冻室。从超市买来的速冻食品应尽快放入冷冻室。蔬菜中的芹菜、洋葱、菠菜和土豆的最适保存温度均在0℃左右，而茄子、青椒、豆角和西红柿在6℃－13℃范围。冰箱保鲜正确使用方法正确使用：首先，控制好温度。另外，分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染。先食用在冰箱已放置较久的食品；至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。4、提倡使用公筷家庭中使用公筷有益无害，有些传统观念应有所改变。特别要指出的是洗筷子时，不可整把一起洗，要一双双慢慢洗，这样才能洗干净。如果长时间不换筷子，还会引发伤寒、痢疾等病。为防疾病，最好能够半年换一次筷子。5、手的卫生 许多人说“我们的手是干净的”，这只表明肉眼看不见污染，可是细菌至少要放大300－400倍才能看见，病毒则更小。手最易受污染的场合是上厕所、护理病人、点钞票、洗鱼虾、打蛋等。消毒肥皂近几年已有上市，在超市、日用商店可以买到，使用方法与普通肥皂一样。用时应在手上保持2分钟，如为预防肝炎最好保持5分钟，然后用自来水冲洗。有些除菌香皂已去除游离碱，对皮肤无刺激。6、加热食物现今社会，因食物变质而导致疾病的，已有所减少，而因吃生或半生的食品感染疾病的时有发生。加热可杀死绝大多数微生物。 白斩鸡带血液的红色部分会有微生物存活，在其骨髓内还可能有弓形体虫。做白斩鸡前不妨先剔除大腿骨，这就比较安全，又保持鲜嫩。牛排（西餐中多见半生牛排）或清炒虾仁均应注意加热时间与温度。做凉拌菜时，先洗净沥干，然后在沸水中烫3－5分钟。烫可以杀灭细菌和寄生虫卵、又可防止蔬菜氧化、保持绿色，使凉拌菜保存时不变质，并可去除苦涩味、保存营养。7、食具消毒紫外线或臭氧食具消毒柜均可。购买时要注意其设计是否合理；紫外线灯管必须能照射到食具各个面。臭氧消毒柜最好是配有臭氧分解器。8、相对隔离当家中有呼吸道感染病人时，需进行相对的隔离，最好分房住，分桌进餐，分盆洗漱。如无条件，可彼此拉开床距，分头（头对脚、脚对头）睡，咳嗽或打喷嚏时用手帕或餐巾掩住口鼻，个人食具专用，经常用吸尘器吸尘并开窗通风，必要时进行消毒处理。